Objetivo de desarrollo sostenible 12. Producir y consumir con responsabilidad
Aciertos y desafíos desde el sector privado
Esta obra presenta una investigación académica y aplicada centrada en el Objetivo de Desarrollo Sostenible 12, que promueve la producción y el consumo responsables a partir de estudios de caso de iniciativas ejecutadas por organizaciones públicas y privadas en Colombia. El texto analiza críticamente las tensiones entre desarrollo económico, inclusión social y sostenibilidad ambiental, aportando marcos teóricos y metodológicos desde la responsabilidad social y el enfoque sistémico socioecológico. A lo largo de seis secciones, se abordan el desarrollo sostenible, la inversión social privada, y los modelos de producción y consumo bajo estándares de sostenibilidad, a partir de ejemplos concretos en el sector agroindustrial, hotelero y farmacéutico. Se destacan experiencias de transformación territorial, fortalecimiento de capacidades, gestión ambiental y articulación multiactor. Además, se reflexiona sobre las oportunidades y desafíos para avanzar hacia modelos productivos alternativos, conscientes del agotamiento de recursos naturales y la necesidad de una economía circular. La obra está dirigida a académicos, estudiantes, responsables de políticas públicas y organizaciones interesadas en la sostenibilidad y responsabilidad social en contextos latinoamericanos.
- Presentación — p. 15
- Capítulo I. La gradación de la sostenibilidad en el sistema socioecológico del siglo XX y el temprano siglo XXI — p. 19
- Introducción — p. 21
- Marco teórico: sin naturaleza no hay personas, y sin personas no hay economía — p. 25
- Desarrollos sostenible y crecimiento: breve revisión sobre el debate — p. 27
- Sostenibilidad: niveles diferenciales o rupturas con el paradigma de desarrollo — p. 31
- Propuesta metodológica — p. 38
- Hallazgos — p. 40
- Conclusiones — p. 49
- Referencias — p. 50
- Capítulo II. Cacao orgánico: una apuesta de modelo híbrido para el fortalecimiento de los productores en el Urabá antioqueño — p. 55
- Introducción — p. 57
- Metodología — p. 59
- Descripción del programa — p. 62
- Resultados de la primera fase — p. 67
- Discusión — p. 69
- Hallazgos — p. 80
- Lecciones y aprendizajes — p. 85
- Oportunidades de mejora y recomendaciones — p. 85
- Conclusiones — p. 90
- Referencias — p. 92
- Capítulo III. La articulación multiactor de la Alianza para el Desarrollo en la construcción de comunidades sostenibles en los corregimientos de Siete Vueltas y El Prodigio, Antioquia — p. 97
- Introducción — p. 99
- Metodología — p. 101
- Exposición del caso — p. 109
- Discusión — p. 122
- Hallazgos — p. 123
- Factores de éxito — p. 123
- Oportunidades de mejora — p. 124
- Recomendaciones — p. 125
- Conclusiones — p. 126
- Referencias — p. 128
- Capítulo IV. Estudio de caso sobre el programa Gestión Responsable del Agua, de la empresa de acueducto y alcantarillado Aguas de Cartagena S.A., en el marco de la economía circular del agua en el sector hotelero de Cartagena, Colombia — p. 135
- Introducción — p. 137
- Metodología — p. 142
- Exposición del caso — p. 144
- Hallazgos y discusiones — p. 150
- Conclusiones — p. 160
- Referencias — p. 162
- Capítulo V. Programas de posconsumo de medicamentos. Un asunto de responsabilidad social para contribuir a la sostenibilidad del planeta — p. 171
- Introducción — p. 173
- Metodología — p. 175
- Exposición del caso — p. 177
- Discusión — p. 183
- Hallazgos — p. 190
- Factores de éxito — p. 198
- Oportunidades de mejora y recomendaciones — p. 200
- Conclusiones — p. 201
- Referencias — p. 204
- Colofón — p. 207
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Categoría
PALABRAS CLAVE
Objetivos de desarrollo sostenible / Producción responsable / Consumo responsable / Responsabilidad social / Sostenibilidad ambiental / Colombia / Agroindustria / Sector hotelero / Sector farmacéutico / Transformación territorial / Gestión ambiental / Modelos productivos alternativos /
